sábado, 20 de abril de 2013

sábado, 13 de abril de 2013

Colorindo Pasta Americana


Colorindo pasta americana
A pasta americana deve ser colorida depois de pronta. Use sempre Corante em gel, pois não modifica a pasta. Os corantes Wilton possuem tonalidades bem variadas. Comece colorindo aos poucos, pois ele é muito concentrado.Amasse a pasta até que fique macia. Com o auxílio de um palito, coloque pequenas quantidades de corante e amasse a pasta para misturar a cor.Recomendamos utilizar luvas para evitar que manche as mãos. Adicione mais corante se precisar de uma tonalidade mais intensa.Continue amassando até que a pasta fique com uma coloração uniforme.

Festa infantil em casa: Faça você mesmo lembrancinha e centro de mesa!

Faça você mesmo suas lembrancinhas,escolha o tema da festa e decida entre um brinquedo ou até mesmo  uma trouxinha de guloseimas!!
Lembrancinhas comestíveis são sempre uma boa opção
Baldes de pipoca  personalizadas com pipoca de microondas e guloseimas dentro !
Mini baleiro personalizado com marshmallow  dentro ou balinhas como preferir!
Na festa com tema de ‘Futebol’, a lembrancinha escolhida foi uma bola..
Potinho de brigadeiro uma lembrancinha deliciosa!
Na festa com tema ‘Fazendinha’, a lembrança é um jogo da memória embalado em saquinho personalizado



quarta-feira, 10 de abril de 2013

Maça do Amor

INGREDIENTES:

  • 1 kg de açúcar
  • 500 ml de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Corante vermelho (pó ou líquido)
  • 12 maçãs (pequena/média)
  • Palitos de sorvete

    MODO DE PREPARO

    Maçãs:
    1. Lave e seque as maçãs
    2. Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)
    3. Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco
    Calda:
    1. Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela
    2. Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda)
    3. Misture/mexa apenas a panela
    4. Não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda
    5. Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
    6. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
    7. Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo



Galinha Pintadinha

A turma da Galinha Pintadinha !!!
A decoração teve como cor principal o azul, mas vermelho, amarelo e verde também 
foram usados para alegrar a mesa.
Os personagens estavam estampados nos produtos personalizados.
Como tags, caixinhas e saquinhos de biscoito polvilho.
As garrafinhas de água mineral também receberam rótulos da turminha.
Mini cupcakes e cookies no palito dividiram a mesa com doces típicos como 
paçoca, pé-de-moleque, pingo de leite e bananada.
As mesas dos convidados também foram ornamentadas com a querida galinha!


terça-feira, 9 de abril de 2013

Macarons (biscoitos coloridos)

Macarons é um docinho de origem francesa. De preparo muito simples leva cerca de 40 minutos para ficar pronto. O macaron é um doce sofisticado   que agrada todos os paladares. Perfeito para festas, cafés da manhã ou lanches da tarde.
INGREDIETES:
  • 260g de açúcar de confeiteiro
  • 130g de farinha de amêndoas
  • 4 claras de ovo
  • 30g de açúcar refinado
  • Ganache
    MODO DE PREPARO:Bata as claras em ponto firme, misture 30 gramas de açúcar comum refinado e reserve. Misture a farinha de amêndoas com o açúcar de confeiteiro e adicione à mistura das claras em neve com açúcar. Mexa bem até ficar viscoso, coloque em um saco de confeitar com bico perle e faça bolas pequenas em uma bandeja coberta com papel manteiga. Deixe espaço de 5 cm entre as bolas. Leve ao forno pré aquecido 150º por cerca de 10 minutos. Aumente a temperatura para 180º por mais 20 minutos aproximadamente. Recheie com Ganache e modele os Macarons, colocando um sobre o outro, imitando um biscoito recheado. Dica: Para ficarem coloridos adicione corante da cor que desejar.

    coloque em embalagens si preferir..
    e der de lembrança para seus convidados..todos vão amar!!